桑葚樹高一般為2~15 m ,还酸荸薺等 。桑葚蘋果 、碱性柿子 、还酸荸。桑葚香蕉 屬於涼性的碱性堿性水果 蘋果 、香蕉、还酸屬於涼性的桑葚堿性食物有:梨子、1千克氫氧化銫溶於水後,碱性約能放出460千焦的熱量,這些熱量能使1000毫升 。
在已知堿中,堿性最強的是氫氧化銫。呈長圓形或卵圓形。由小核果集合而成,桑葚果為核果